skip to Main Content
Микрорастенията – какво представляват и как да ги отглеждаме?

Микрорастенията – какво представляват и как да ги отглеждаме?

image
3.10.2023

Какво са микрорастенията?

Микро растенията са просто млад разсад от познатите ни различни зеленчуци и подправки. Те са по-развити от кълновете и са по-малки от нормалните растения. Те са покълнали само 10-12 дни преди да ги видите в чинията си.

Ето някои от предимствата в отглеждането на микрорастения:

Микрорастенията са бързи зеленчуци. Можете да отгледате реколта от различните видове за 2-4 седмици.

Микрорастенията са много хранителни: Изследвания показват, че в микро растенията има в пъти по-голяма концентрация на хранителни вещества, отколкото в техните пораснали роднини. Червеното зеле, например, съдържа 40 пъти повече витамин Е, отколкото възрастното растение.

Микро растенията са много вкусни: освен, че имат висока концентрация на хранителни вещества, съдържат и концентрация на вкусове и аромати. Някои от тях са пикантни, а други – сладки и хрупкави.

Можете да отглеждате микрорастения навсякъде: дори и да нямате градина, можете да отглеждате микро растения на балкона, на прозореца или дори на кухненския си плот.

Отглеждането на микро растения е много лесно и бързо стига да сте си набавили основните материали:

Семена: Използвайте специално селектирани семена за отглеждане на микро растения. Те не съдържат пестициди и други вредни препарати и могат спокойно да се консумират в ранна фаза на развитие. Забавлявайте се и опитвайте различни вкусове: босилек, броколи, манголд, див лук, горчица, грах, японска салата мизуна, червено зеле, кориандър, люцерна, ядлива латинка, рукола, кресон, черна ряпа, репички, спанак и други.

Тавичка за отглеждане: Микрорастенията могат да се отглеждат в най-различни контейнери, но най-подходящи са плитки и широки за максимална реколта. (3-4 см е минималната дълбочина). Можете да използвате повторно стари пластмасови съдове от храна или чашки за еднократна употреба. Можете да си купите и специализирани тавички за отглеждане на микро растения.

Подходящ почвен микс: Не използвайте градинска пръст за отглеждане на микро растения! Микро растенията се отглеждат най-добре в лек, порест и стерилен торфен субстрат или смеска с компост.

Табелки за маркиране: маркирайте вида и датата, на която сте засялимикро растенията, защото ще забравите! Можете да използвате подръчни материали или табелки за маркиране на растения.

Напълнете съда с торфен субстрат на 2/3 от обема му (не препълвайте съда, за да има място за засяване на семената):

Навлажнете торфа до консистенцията на влажна гъба за миене. Разпръснете равномерно и гъсто семената за микрорастения. Можете да засеете един вид в тава или да експериментирате и да засеете няколко вида за микро микс.

Покрийте семената:

Покрийте семената с тънък слой почва и притиснете леко за добър контакт.

Поливайте и имайте търпение:

Ако отглеждате микрорастения на балкона, сложете тавата на сянка. Ако ги отглеждате вкъщи, ги сложете в близост до прозорец или място с достатъчно пряка светлина. Поддържайте почвата влажна, но без да заблатявате. Можете да ги пръскате на фина струя с пулверизатор.

Събиране на реколта:

В зависимост от вида микрорастения, можете да консумирате първата реколта след 1 до 4 седмици. Берете реколтата с чиста ножица и отрязвайте стеблата в дъното им. Отрежете и измийте събраната реколта непосредствено преди консумиране. Когато съберете цялата реколта, изхвърлете оставащите корени и почва и сте готови да засеете следващата порция здраве.

Back To Top
The Green City uses Googles cookies and scripts to analyse your use of our website anonymously, so we can customise its functionality and effectiveness and display advertisements. We also use Facebook, Twitter, LinkedIn and Google cookies and scripts, with your consent, to enable social media integration on our website. If you wish to change which cookies and scripts we use, you can alter your settings below.
Cancel